信阳美食

信阳最有名的特色菜和小吃

【导语】:本文罗列出了一些信阳最有名的特色菜和小吃,希望有助于大家!

  早餐:

  红油热干面,胡辣汤。白吉馍。

  夜市小吃:

  信阳烧烤,烤鱼,烤青蛙,烤鲫鱼,烤鱿鱼,烤肉皮,烤面筋,烤馍,手工饺子,炒面,炒米。

  潢川碗儿糕,三股油条,挑担胡辣汤,小笼包子,小六子贡面,高桩馍,鸡灵子儿(芡实)。

  商城滑肉汤,炖菜。

  固始鸡汤面(米线),馍卷菜,油炸小鸡子(未完全孵化)

  特色菜:

  南湖鱼汤,李老太灌汤,罗山杨记大肠汤,红烧白条鱼,干炸小鱼条,红烧泥鳅,干锅小黄鱼,鱼杂锅,商城西红柿水滑肉,黄瓜变蛋。

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